(호텔레스토랑서비스) 중식 레스토랑 - china요리의 개요, china요리의 구분 및 특징, china요리 메뉴구성
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작성일 23-01-28 08:50
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목차
4) 사천요리
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I. 중국요리의 개요
3) 광동요리
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다.개념,정의,문제점
1. 정탁요리
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순서
II. 중국요리의 구분 및 특징
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1. 지역적 특징
레포트 > 사회과학계열
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3. 특선요리
2. 중국요리의 일반적인 특징
1) 북경요리
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2. 일품요리
...(이하 본문참조) 자세자세한 내용은 이하 본문 참조
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설명
2) 남경요리
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III. 중국요리의 메뉴구성
좋은 결과를 위해 여러 자료(資料)들을 토대로 검토하여 작성한 report입니다.
